Руководитель проекта гостиницы. Консалтинг. Франчайзинг

Резюме 5969   ·   29 июля 2022, 19:15   ·   0 просм.

Имя

Валерий

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Город проживания

Киев

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день


Образование


Высшее

Опыт работы

8 лет 9 месяцев

Пол

Мужской

Возраст

55 лет   (12 ноября 1967)


Опыт работы


Период работы

январь 2007 — по настоящее время   (17 лет 2 месяца)

Должность

Руководитель проекта гостиницы. Консалтинг. Франчайзинг

Компания

Парк отели

Обязанности

Выполняемая работа:
- планировка помещений гостиницы по зонам и службам, предоставление рекомендаций по ограничению доступа персонала в гостевые зоны;
- согласование и контроль выполнения дизайнерских решений по зонам гостиницы;
- составление протокола несоответствий и определение путей устранения недостатков с целью соответствия гостиницы определенной категории. Контроль выполнения работ по подготовке гостиницы к проведению сертификации и подтверждению категории;
- руководство подготовкой документации для получения разрешения на открытие гостиницы;
- организация и контроль материально-технического обеспечения гостиницы и ресторана, составление плана поставок. Работа с поставщиками.
- финансовая деятельность гостиницы, бюджетирование, бухгалтерия;
- распределение на категории НФ, конфигурация под программное обеспечение. Составление карточек комплектации номеров после согласования категорий номеров;
- разработка перечня полиграфической продукции, спецификации полиграфической продукции в соответствии к требованиям соответствующей категории
- штатное расписание гостиницы. Структурные подразделения и должности по каждому из подразделений. Проведение собеседований с претендентами на различные вакансии;
- описание основных и дополнительных услуг гостиницы;
- координация действий и контроль работы по направлению "Продажи и электронная коммерция" (согласование категорий и опубликованных цен, тарифной матрицы, типовых форм договора на реализацию гостиничных услуг и т.д.);
- разработка и внедрение документации: проект коллективного договора, положение о персонале, правила внутреннего трудового распорядка, правила приема и размещения, стандарты обслуживания, должностные инструкции;
- кризис-менеджмент: комплекс управленческих решений, направленных на предупреждение и преодоление негативных явлений в гостиничном комплексе.
- проведение исследований по методу "Тайный гость": проведение скрытого аудита гостиничного комплекса с целью выявления и устранения недостатков (оценка качества предоставления услуг и уровня профессионализма персонала).
Опыт работы: http://professionali.ru/~1943287
http://www.linkedin.com/pub/valeriy-popovych/34/53a/312


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2002 год

Учебное заведение

Академия управления персоналом

Специальность

Экономика и управление бизнесом. Менеджмент организаций


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Свободный)

Водительские права

Категория B

Владение компьютером

Продвинутый пользователь

Навыки и умения

Руководитель проекта гостиницы. Консалтинг. Франчайзинг.
Цель: Открытие гостиниц, сопровождение после открытия. Подготовка и проведение сертификации гостиниц. Обучение персонала. Заключение договоров управления/франчайзинга с независимыми гостиницами.
Опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе, открытие гостиниц с момента строительства и реконструкции до введения в эксплуатацию, сопровождение после открытия, подготовка и проведение сертификации гостиницы (подтверждение категории), обучение персонала, кризис-менеджмент.
Открытие гостиниц, сопровождение после открытия:
1). "Аврора****", г. Харьков.
2). "Виктория****", г. Харьков.
3). "Аллея Гранд", г. Полтава.
4). Проект адаптации функционирования пансионата "Прибой" (херсонская область, черноморское побережье) государственному стандарту ДСТУ 4269:2003 (Классификация гостиниц).
5). Консалтинговые услуги по проекту открытия гостиничного комплекса "Европа парк-отель" (50 номеров), г. Белгород, Россия.
6). Консалтинговые услуги по проекту строительства гостиничного комплекса*** (более 70 номеров), г. Сургут, Россия.
7). Консалтинговые услуги по проекту строительства гостиничного комплекса**** (60 номеров), г. Тбилиси, Грузия.
8). Консалтинговые услуги по внедрению стандартов для гостиниц категории *** в соответствии с Требованиями к гостиницам и другим средствам размещения, гостиничный комплекс "Арт-Ульяновск", г. Ульяновск. Подготовка к созданию сети гостиниц.
9). Консалтинговые услуги по внедрению стандартов для гостиниц категории *** в соответствии с Требованиями к гостиницам и другим средствам размещения, гостиничный комплекс, г. Красноярск..
В настоящее время:
- представитель гостиничной сети Parkside Hotels & Resorts;
- представитель гостиничной сети Continent Hotels & Resorts.
Опыт работы: http://professionali.ru/~1943287
http://www.linkedin.com/pub/valeriy-popovych/34/53a/312
Моb: +380 50 922 6173, +380 67 536 0792
E-mail: parksidecis@hotmail.com
skype: valekiev
Валерий

Работа в Украине  ›  Киев  ›  Резюме  ›  Руководитель проекта гостиницы. Консалтинг. Франчайзинг

Туризм / Рестораны / Гостиницы