Администратор, Бармен, Менеджер

Имя

Александр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Днепр

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее

Опыт работы

2 года 1 месяц

Пол

Мужской

Возраст

36 лет   (26 октября 1986)

Опыт работы

Период работы

октябрь 2015 — март 2016   (6 месяцев)

Должность

Бармен-Кальянщик

Компания

Караоке клуб "Глухарь"

Период работы

январь 2014 — октябрь 2015   (1 год 10 месяцев)

Должность

Бармен-Кассир

Компания

Ресторан "El-inka" и СушиБар "Мацури"

Период работы

май 2014 — январь 2014

Должность

Администратор

Компания

Ресторан "Корчма Тарас Бульба"

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Технический), Украинский (Свободный)

Водительские права

Категории B, C

Владение компьютером

Уверенный пользователь

Навыки и умения

- владею R-Keeper, 1-С, word, excel, Internet ;
- опыт управления персоналом (более 4 лет)
- знание основ психологии
- проведение инвентаризаций.
- владение техникой приготовления основных алкогольных и безалкогольных коктейлей, а также высококачественного кофе (опыт работы проф. бариста);
- Ведение кассовой дисциплины
- Организация персонала и контроль соблюдения стандартов обслуживания
- знание и контроль кассовой дисциплины
- корпоративная отчетность
- составление графиков выхода на работу персонала
- организация работы зала и бара
- проведение инвентаризации
- работа с поставщиками
- управление остатками и закупкой
- прием товара
- обеспечение бесперебойной работы заведения
- нацеленность на повышение качества обслуживания
- разрешение конфликтных ситуаций
- прием заказов и контроль проведения банкетов
- подбор и заказ инвентаря
- работа с гостями
- контроль технического состояния заведения
- открытие и закрытие смены
- контроль чистоты заведения.
Личные качества :
Грамотная речь, пунктуальность, уверенность в себе, нацеленность на результат, чувство ответственности, способность анализа
ситуации для принятия как самостоятельных решений, так и для работы в команде. С интересом занимаюсь новыми проектами и стремлюсь к их развитию. Ну и желание зарабатывать само собой...
P.S:
Также рассмотрю другие интересные вакансии.